安芸郡府中町でマクロビのお料理教室をしています♪
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蓮根と春野菜甘酢炒め
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お久しぶりの更新です。

今日は、蓮根たっぷりいただけるメニュー♪

芽キャベツも日向農園さんのもの。

春を感じます〜。

暖かくなってきたら、お酢を効かせたものが
欲しくなりますよね〜。

蓮根は、片栗粉をつけて揚げて

お野菜と一緒に炒めて、甘酢あんをからめるだけ。
とっても簡単で美味しいです(^^)


お酢と甜菜糖、玄米水飴、お塩、薄口醤油

、葛を混ぜたものを絡めます♪

簡単〜♪

お野菜だけでも、美味しいのです!!
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