安芸郡府中町でマクロビのお料理教室をしています♪
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スクエアマフィン〜ブルーベリー♪
IMG_20131210457.jpg
今日は、朝から焼きました(^^)

スクエア型…なかなか見かけませんよね〜。

可愛い型…見つけちゃいました♪


米粉が入っているので、しっとりもちもち

した感じ。

砂糖不使用のブルーベリージャムと冷凍ブルーベリを使いました。

ほんのり生地の甘さと、スッキリしたブルーベリーの甘さが最高♪


このマフィン、子供たちみんな大好きですが

ブルーベリーは、長女の大好物♪


受験勉強頑張ってた長女。

ひょんな事から、山のなかにある全寮制の

共学の学校に行きたい!!と。

今まで目指していた学校とは180度違う


大学受験だけに偏ることのない


人間性を育ててくれる学校に。


ホームページ見たときの、長女の顔が忘れられません。

目を見開いて…

食い入るように…

釘付けになり…

一言

ここに行きたい!!絶対行きたい!!と。


そして希望が叶いました♪


先日、AO入試受け

内定いただきました♪

10月に入ってからこの2ヶ月

我が家は激動。

勉強一色だった生活から

家族みんなで思い出作り…

淋しさのあまり涙溢れる日々。

でも、合格通知受けた我が子は

来年からの学校生活&寮生活がとっても楽し

みみたいで。

その姿みてると…

涙は止まり

私までワクワク♪


因みに、学校は穀物菜食で、卵&乳製品あり。

ご縁を感じます〜(^^)

何はともあれ

おめでとう!!
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長女ちゃん、AO入試合格おめでとう! 10月に聞いた時は、驚き、私も寂しく涙しましたが、学校見学の話や長女ちゃんの様子から、よかったね〜と、心から思います(^∇^)
おめでとう!
我が娘は、後少し、受験勉強頑張ります&#8252;
mirei | 2013/12/12 20:48
メールありがとう♪
スマホから・・・返信したのに・・・
できてなかったみたいで、ごめんなさい!!

ほんと、良かった!
我が家はひと段落、みんな今から本番だね。
長かった〜〜〜、あとひと踏ん張り頑張って♪

応援してます!!
Coo | 2014/01/14 07:38
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